スコーン専門店 スコーンドルフィン しっとりスコーンともっしりバナナブレット ご自身へのご褒美と素敵なギフトセットに!

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パウンドケーキに関する豆知識

しっとりした食感が特徴のパウンドケーキ。午後のホッと一息つくティータイムに召し上がる方も多いですが、皆さんはパウンドケーキがどこで誕生したお菓子かご存じでしょうか。そこで、こちらではパウンドケーキに関する豆知識についてご紹介します。

■名前の由来■

パウンドケーキはイギリスで誕生したお菓子です。主な材料は小麦粉・卵・バター・砂糖の4種類になりますが、これらの材料を1パウンドずつ使用して作るため「パウンドケーキ」と名づけられました。ちなみに、パウンドは「ポンド(pound)」とも呼ばれており、1ポンドは約454gの重さになります。

また、パウンドケーキはフランスでは「カトルカール」と呼ばれています。フランス語で「4分の4」という意味を示しており、4種類の材料が4分の1ずつ配合されて作られているお菓子です。パウンドケーキとカトルカール、同じ種類のケーキでも国によって名前が違っており、知れば知るほど魅力を感じてきます。

■パウンドケーキの特徴■

パウンドケーキといえば、きめ細やかな生地としっとり感が特徴です。基本の4つの材料を混ぜて焼くだけなので、自宅でも手軽に作れるお菓子として多くの方々に愛されています。また、パウンドケーキは様々なアレンジが楽しめるお菓子です。

イギリスではドライフルーツを加えたもの、フランスでは金箔やチョコレートをかけておしゃれにデコレーションされたパウンドケーキなどが人気です。その他にも、バナナ・くるみ・紅茶・りんご・オレンジなどお好みの材料を加えるだけで、様々な味のパウンドケーキをお楽しみいただけます。

パウンドケーキスコーンドルフィンでは、心を込めて手作りした美味しいお菓子をお届けしております。アフタヌーンティーのお供に人気のスコーンやしっとり柔らかいパウンドケーキ、手作りのジャムなど、お菓子好きの方におすすめの商品を多数取り揃えています。

その他にも、スコーンとバナナブレッドを組み合わせたギフトセットや、クロテッドクリーム付きのお茶会エンジョイセットなど、喜ばれる贈り物を豊富に取り揃えています。

お歳暮や季節のギフト、大切な方への贈り物に、ぜひスコーンドルフィンの美味しいお菓子を届けてみてはいかがでしょうか。